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青岛老字号美食店铺推荐
详细介绍：东镇老火锅是青岛的老字号了，这家店最出名的就是牛羊肉，这些肉都是来自内蒙古，肉质非常好，海鲜也是新鲜个大。313羊庄 详细介绍：313羊庄是一个专门制作羊肉的美食店，这里的羊肉非常新鲜，从宰杀到上餐桌，最多不超过10小时，所以羊肉的考官特别好，非常推荐给大家。
万和春排骨砂锅米饭店 万和春排骨砂锅米饭，青岛中华老字号美食餐厅，由岛城广大市民推荐，被市财委评为“青岛十大地方特色小吃”；2002年，该产品又获得“青岛特色小吃排名首位”之荣誉；2003年被认定为“中华名小吃”。1996年，公司就获得了国家商标局授予的 “万和春” 注册商标专用权。
春和楼饭店：创立于清朝光绪十七年（1891年），经营正宗鲁菜和海鲜特色菜，一楼设有蒸饺餐馆、香酥鸡菜馆及特色馄饨餐馆。0 万和春排骨砂锅米饭：青岛中华老字号美食餐厅，由岛城广大市民推荐，被市财委评为“青岛十大地方特色小吃”，产品被认定为“中华名小吃”。
万和春排骨是怎么做的
1、选带肉较多的仔猪骨洗干净后，斩成约4厘米长的节。用汤锅将水烧开，然后放排骨放下锅煮，加破姜、花椒、料酒；烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮1小时20分钟，至肉能离骨就可以捞出来沥干水分了。
2、大米和糯米洗净，加水煮至七成熟。姜、蒜爆锅，下排骨翻炒，加酱油、盐烧至将熟，放入油菜心翻炒两下出锅浇在米饭上，再一同煮熟。窍门：排骨先焯一下水再烧味道更好。大米加进少许糯米是为了增加饭的黏稠，加多加少据各人爱好。
3、中火预热平底锅，倒2勺食用油，放入切好的葱姜蒜，爆香捞出留底油，下排骨炒至两面金黄，倒入2中的酱汁翻炒均匀，再倒入300ml水煮至沸腾备用。在电饭锅内胆抹一层猪油，放入200g洗净的大米，排骨连汤一起倒在米饭上，汤汁大约没过大米一指节，再放入胡萝卜丁和玉米粒，盖上盖按下煮饭键。
4、大米和糯米洗净，加水煮。煮饭的同时将姜、蒜爆锅，下排骨翻炒，加酱油、盐烧至将熟，放入油菜心翻炒两下出锅。待米饭煮至七成熟，将炒好的材料浇在米饭上，再一同煮熟。
万和春排骨米饭工作累吗
不累。在万和春排骨米饭店工作不累，已有二十年的经营历史，是一家集商贸、餐饮、娱乐、食品加工、配送为一体的民营企业，排骨砂锅米饭是青岛地方特色名吃，是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方，经自己多年来不断摸索研究，反复实践精心制作而成，形成品牌的万和春排骨米饭。
万和春排骨米饭后厨好干。万和春排骨米饭后厨还是挺好干的，店里环境不错，待遇也很好，就是客人多的时候会比较忙一些，店的地址在山东省青岛市即墨区蓝村街道世家路8号5-130。
此外，万和春还积极履行社会责任，为社会创造了就业机会，安置了20多名大龄下岗女工在企业工作，体现了其对社会弱势群体的关怀和企业的社会责任感。
“万和春”是青岛的老字号了，它的“排骨砂锅米饭”，据说是由其创始人王世河先生根据百年的祖传配方制作的，很有名，由于选料讲究，制作用心，风味独特，价格低廉，很受顾客欢迎，许多市民专门乘车到威海路品尝，一时间竟出现排队吃饭的现象。如今，已先后开设了11家连锁店总营业面积达4000多平方米。
自从2003年第一次吃过排骨米饭以后，我就成了排骨米饭的忠实粉丝。毫不夸张地说，一周至少得吃一两次，象上了瘾似的。青岛的大大小小排骨米饭店，没去过的不多，吃来吃去，还是一些知名点的店，味道比较稳定，有些小店不是米饭不好，就是肉少，要不就是料味太重。
可以。“吃排骨米饭，到万和春去”，这话可以看出万和春在该领域的影响力非同小可，可以只要排骨，不要米板，万和春排骨米饭的特点是口味独特，肉质酥烂，香而不腻，排骨汤的味道也是很不错的。
城阳那家饭店好吃
顺宝饭店：位于城阳区莱农东门，是城阳区比较受欢迎的饭店之一。他们的菜品丰富，味道不错，价格也比较实惠。万和春排骨米饭：位于城阳区仁和居南门口，是城阳区比较受欢迎的饭店之一。他们的排骨米饭味道鲜美，口感酥脆，深受顾客喜爱。
青岛城阳作为一个新兴的城市区，拥有众多好吃的饭店。其中最有名的当属“和府捞面”了。这家饭店主营的是各种口味的捞面，口味丰富，价格亲民，特别是其绿豆汤，真的是甜而不腻，十分可口。除了和府外，还有一家很有特色的饭店，叫做“锦翔蟹粉旗舰店”。
李金爱八带馆：李金爱八带馆是城阳区著名的海鲜餐厅，以其新鲜的海鲜和独特的烹饪技巧而闻名。该餐厅的主要菜品包括八带鱼、螃蟹、虾等。波尼亚猪头肉：波尼亚猪头肉是城阳区著名的传统美食，以其鲜美的味道和独特的口感而闻名。该餐厅的主要菜品包括猪头肉、烤肉、烤肠等。
万和春排骨米饭是如何获得“青岛十大地方特色小吃”称号的?
早在1996年，岛城的广大市民对万和春的‘排骨砂锅米饭’给予了极高的认可，这份美食凭借市民的口碑，被市财委授予了‘青岛十大地方特色小吃’的殊荣。这一荣誉是对万和春坚持品质和匠心独运的肯定。时间推移至2002年，万和春的排骨米饭更是锦上添花，一举夺得了‘青岛特色小吃排名首位’的桂冠。
精心打造了这一地方名吃。自1996年起，万和春的排骨砂锅米饭就已经获得了“青岛十大地方特色小吃”的美誉，而在2002年，这一产品更是荣膺“青岛特色小吃排名第一”的殊荣，足以体现其在餐饮领域的显著地位。
地址：山东省青岛市市南区中山路146号 万和春排骨砂锅米饭店 万和春排骨砂锅米饭，青岛中华老字号美食餐厅，由岛城广大市民推荐，被市财委评为“青岛十大地方特色小吃”；2002年，该产品又获得“青岛特色小吃排名首位”之荣誉；2003年被认定为“中华名小吃”。
春和楼饭店：创立于清朝光绪十七年（1891年），经营正宗鲁菜和海鲜特色菜，一楼设有蒸饺餐馆、香酥鸡菜馆及特色馄饨餐馆。0 万和春排骨砂锅米饭：青岛中华老字号美食餐厅，由岛城广大市民推荐，被市财委评为“青岛十大地方特色小吃”，产品被认定为“中华名小吃”。
春和楼饭店 春和楼饭店招牌美食香酥鸡，是春和楼百年传统名菜，此菜色泽红亮，香味浓郁，吃起来外酥里嫩，酥烂脱骨，它被评为“中华名小吃”，是食客们的必点菜品，另一道具有本地特色的菜品是油爆活海螺。
-1万万和春排骨饭属于青岛的老字号特色美食。精选排骨，汤汁浓郁，文火炖骨肉易分离，肥而不腻，套餐便宜。建议买套餐。人均30元左右，适合各种肉的朋友品尝。万和春排骨米饭是青岛开埠以来如雨后春笋般涌现的四大酒楼之一。英吉楼已有120多年的历史，其粤菜和宫廷糕点都是顶级的。
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