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青岛有哪些特色小吃?
MAIGOO编辑依据口味特定风格、国内与海外知名度和覆盖率等标准，参考了政府、餐饮与美食行业协会等权威机构的评定结果，如“中华名小吃”、“山东名小吃”、“青岛名小吃”等荣誉，结合其他互联网相关排行榜，最终评选出了这份十大特色小吃榜单。
辣炒蛤蜊：是青岛家喻户晓的名菜之一，经济实惠、鲜辣爽口。海鲜卤面：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。排骨米饭：排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。鲅鱼水饺：味道奇鲜，饺子馅很有弹性。
王哥庄大馒头。王哥庄大馒头是青岛当地有名的小吃，它是在传统馒头的基础上还进行了改良和加工。而手工揉、铁锅蒸、崂山矿泉水、传统工艺、独特配方最终才造就了这款高品质的真宗王哥庄大馒头。即墨老酒。即墨老酒选用的是大黄米、陈伏麦曲、崂山矿泉水，然后再用古代酿酒六法酿制而成。
青岛香酥鸡——属于鲁菜菜系，选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美。排骨砂锅米饭——是青岛地方特色名吃，以选料精良、配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础，其口味独特，肉质酥烂，香而不腻。
海凉粉。海凉粉是青岛最具有代表性的美食之一，青岛特色小吃，海凉粉和陕西的凉皮和北方的凉粉都不一样，外观晶莹剔透，一般是用淀粉或绿豆作为主料，“青岛凉粉”在当地是很受欢迎的，代表了青岛独有的特色，这是一种海底冻菜做成的，一年四季都很多人吃，青岛人一般用来做下酒菜。青岛豆花。
青岛著名的十大美食青岛锅贴 青岛锅贴是山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系；锅贴底面呈深黄色，口感酥脆，面皮软韧，锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。
万和春的简介
成立于1985年的万和春，凭借二十多年的稳健经营，已发展成为一个多元化的民营企业。公司业务涵盖商贸、餐饮、娱乐、食品加工及配送等多个领域，旗下包括万和春商贸公司、餐饮娱乐公司、万和春大酒店，以及一个600平方米的配送中心和超过20家的快餐直营连锁店，以及5家特许加盟店。
万和春始创于1985年，至今已有二十年的经营历史，是一家集商贸、餐饮、娱乐、食品加工、配送为一体的民营企业。
青岛万和春饭店以其深厚的饮食文化底蕴，推出了一款创新的美食——海水豆腐。这款小吃的独特之处在于其选材的匠心独运，选用的是源自崂山王哥庄的天然、纯净海水，这里的水质纯净，赋予豆腐独特的风味。
、砂锅全鱼——万和春特色海鲜品牌，选用黄鱼等经济鱼类用砂锅炖制而成，配以米饭，原汁原味，汤鲜味美。
·万和春排骨砂锅米饭台东 地址： 青岛 台东八路66号 电话： 83635626 地区： 市北区-台东 菜系： 小吃面食 简介：老字号的招牌，青岛的“十大名小吃”之一。排骨炖得“酥酥烂烂”，“香”就一个字。量是“一人一份”，“足够多”。“物美价廉”，“想吃肉的时候就会想起他家”。
老滋味排骨米饭与万和春有啥不同?那个好吃?
就品牌，我觉得还是老滋味排骨米饭比较好，一个是品牌比较响，品牌效应好，记说全国已经有300多家加盟店。另一个老滋味排骨米饭品质好，口味好，配方精，消费者喜爱才是赚钱的硬道理。
但是万和春真的不错。他的创始人我认识，我和他是校友。30中出来的 老滋味的没吃过。
万和春比较老牌，口味偏重；春香是近五六年兴起的店，做得也很不错，口味比较清淡，小菜很有特色；正庄口味比较清淡，但不同门店的味道略有区别。
城阳区的老滋味排骨米饭，在农业大学对面，好吃看得见...李村公园旁的老滋味排骨米饭更好吃 尝尝好的话，就OK了。
都展现出了其独特的魅力。随着时间的推移，排骨米饭已从地方小吃发展为城市快餐的主流，突破了传统形式。2003年，青岛排骨米饭开始走出青岛，如今已辐射中国80%的城市，如青岛、济南、东北、威海和烟台等地，老滋味排骨米饭、万和春排骨米饭和京九排骨米饭等品牌成为了这一美食的代表性标志。
这一荣誉是对万和春坚持品质和匠心独运的肯定。时间推移至2002年，万和春的排骨米饭更是锦上添花，一举夺得了‘青岛特色小吃排名首位’的桂冠。这一系列的荣誉，无疑证明了万和春排骨米饭在青岛乃至整个餐饮界的地位，它已经不仅仅是美食，更是一种地方文化的代表，是人们心中不可替代的美食记忆。
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